核桃是一种重要的木本油料和用材树种，我国新疆原产，栽培历史悠久，积累了丰富经验。桃核仁滋味好，营养丰富，含油率63—80%，粗蛋白11.2—17.3%，是优良的干果和 重要的中药材; 核桃仁油是高级食用油和工业用油。我国核桃仁品质优良，在国际市场上很受欢迎。木材坚硬，纹理美观，是军工及高级家具用材。根深叶茂，寿命长，是绿化山区、 庭园和道路的好树种。

文冠果是我国北方的重要油料树种，种子含油率髙，油质好，可供食用和医药、化工用。 结果早，收益期长。材质坚硬。发展文冠果对增产油料、绿化荒山和保持水土都有意义。

翅果油树是一种优良油料树种，种仁含油率高达51%，油质好，可供食用、医药和工业 用。这些年来，栽培面积逐渐扩大。

巴旦杏也叫扁桃，是我国优良的木本油料树，核仁肥大，营养丰富，含油量髙。其中甜 巴旦质量好、味香、容易消化，是髙级的食用油和食品工业的重要原料。巴且仁是广泛的中 药原料，也是我国的出口物资。

阿月浑子是一种珍贵的木本油料树和干果树，果实含丰富的脂肪和多种营养物质，营养 价值很高，在工业及医药上还有广泛的用途。适应性强，极耐干旱，也耐高温，是我国干旱 的半沙漠地带和丘陵山地很有发展前途的经济树种。

淡竹是我国广泛分布、普遍栽培的中型散生竹种之一。竹秆通直，材质优良，钿性强， 用途多，可供劈篾编织各种农具、用具、帘席等，整秆可用作农具柄、工具柄、橡篱、晒 竿、帐竿、瓜棚、菜架等。笋味鲜美，供食用。 淡竹成材早，产量髙，出笋成竹后2—3年，即可砍伐利用。著名的河南洛宁县兴华淡竹 丰产林，平均每亩蓄积量18,000多公斤，年生长量2150公斤。扩大淡竹生产，有利于社 会主义的工农业生产。

板栗是我国特产的一种优良干果树种，栽培历史悠久，经验丰富。有关板栗生长特性、 栽培和利用就有十多种古农书记载过，可见板栗在我国人民经济生活中的重要地位。 栗树适应性强，比较抗旱、跗涝，栽培管理容易，不与粮棉争地，一年种，多年收，产量 比较稳定；栗果营养丰富，是良好的副食品。特别是我国的板栗品质好、抗病力强，更是世 界丼他几种栗所不及，深受广大群众欢迎，华北地区的群众把板栗叫作“铁杆庄稼”。 发展板栗生产，不仅对发展山区、丘陵区经济，提髙人民生活有很大意义，而且栗子是 我国传统的出口商品。解放以来，我国板栗生产发展很快，各地开展了群众性的良种选育， 推广了嫁接技术，加强了栗园管理，板栗生产提高到一个新的水平。

本种与板栗极相似，主要区别是：小枝细弱柔软，幼嫩枝条红褐色或紫褐色，无毛或有 疏毛；老枝紫褐色或深褐色，无毛。叶较大，长12—25厘米（板栗叶长10—15厘米)，宽 4—6.5厘米。坚果较小，涩皮不易剥离。

枣树原产我国，为我国栽培最早的果树，早在战国时期，已盛产于燕南、渭北，以后成 为华北和西北地区最普遍的果树。至今，我国是世界上盛产红枣的国家。 枣树易繁殖，抗性强，结果早，经济价值高。红枣的营养成分丰富，是一种重要的干果， 既作食品，也可入药，畅销国内外。木材坚硬致密，是制造农具、家具、雕刻等优良用材。 在山、沙、碱、薄的地上发展枣树栽培，对备战、备荒有重要意义。

腰果原产热带美洲，现南北纬20 °以内地区都有引种栽培。美洲以巴西、亚洲以印度、 非洲以莫桑比克种植面积最大，其次为坦桑尼亚和肯尼亚。 我国台湾省早已引种，广东省海南岛引种历史亦有数十年。1958—1960年间，曾在广 东、广西、云南、福建等省（区）部分地区试种。由于腰果幼苗易受寒害，现只在海南岛有 较大面积正常结果树。 腰果树能耐旱耐瘠，适应性强，是热带地区一种S要经济作物。主产品为坚果，通称腰 果。果仁含脂肪47%，蛋白质21%，醣22%以及少量维生素A、!?！和B2。多用于制腰果仁巧 克力和点心，以及作油炸、盐溃等食品，营养丰富，风味起过花生，是著名的干果之一。 腰果仁油与杏仁油相似，为上等食用油。 副产品主要有腰果壳油、果梨等。腰果壳含壳油40—50%,这种油经理化聚合所得的树 脂，性能优异，是制高级油漆、彩色胶卷着色剂、优良的刹车皮、合成橡胶、海底电缆的绝 缘材料等原料。在医药上可用来治疗麻疯、象皮病、鱗屑癣等。 果梨柔软多汁，含_ 11.6%，可生吃，也可酿酒或制饮料。 木材呈灰色至红褐色，木质柔软至中硬，气干容重0.60—0.65。树皮含单宁9.4%。

乌榄是我国华南地区特有的木本油料树种，果肉含有较髙的油脂，每100公斤鲜果可出 榄肉60公斤，每100公斤果肉可榨油12公斤。果、油均可调食，榄仁更为可口。乌榄结实 早、寿命长、生长旺盛，栽培历史悠久，积累了不少经验，这些年来，有了很大发展。

杜仲为我国特产树种，早在公元前一百多年(离今约二千年左右)，我国第一部由广大劳动群众(即“神农”)集体创作的《神农本草经》就记载了杜仲药效。我国著名药学家李时珍在其 所著《本草纲目》中，又考证了杜仲药名的由来。近代医学根据药理试验和临床应用，又证明 了杜仲治疗各期高血压症，颇有成效。 杜仲的另一重要特性，全树除木质部外，各种组织和器官都含有硬橡胶(又名杜仲胶)， 是各种电器的优良材料，特别是制造海底电缆必要的绝缘材料。杜仲木材亦是良好的家具、农具、舟车、建筑的材料。

厚朴是我国特产，分布广，树皮、花、果都是常用的重要药材，木材的利用价值也髙。 近几年来，产区群众积极发展，取得很大成绩。